2011-06-03 01:36:36
《每日經濟新聞》記者6月2日了解到，江蘇蘇州市疾控部門于上周在昆山一農貿市場內檢測出含有霍亂弧菌的牛蛙，而進貨源頭是上海百川綜合市場。記者昨天聯系蘇州衛生局食品安全處以及蘇州市疾控中心，相關工作人員告訴記者：“此次在昆山農貿市場抽檢的牛蛙樣品中，有2只被檢出含有霍亂弧菌，現已銷毀。”目前，蘇州相關部門已經發出通知，暫停從上海有關方面采購牛蛙。
百川綜合市場辦公室主任宗敏告訴《每日經濟新聞》記者：“目前工商執法人員已經對市場內相關商戶的牛蛙現場進行了下架、封存，并抽取牛蛙樣品委托第三方進行檢測，現在究竟是哪里的牛蛙有問題還要等相關檢測結果出來才知道。”
“就目前市場情況來看，市場不具備檢測的資質和條件，且檢測一項指標的費用就需要數百元，因此市場部門僅對商戶銷售產品的產地進行審查。”銅川路水產批發市場質檢管理辦公室的工作人員如此表示。
上述人士提醒說，霍亂弧菌在高溫環境下會死亡，食用前一定要煮熟。
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