上海工商：抽檢結果合格未發現橡皮蛋

新華網 2012-02-17 18:49:27

消費者購買到疑似“橡皮蛋”，煮熟后像乒乓球一樣有彈性。上海工商公布雞蛋檢測結果，43組樣品均為合格產品。

上海工商部門17日公布雞蛋樣品檢測結果，43組樣品均為合格產品。

此前有消息稱，一些消費者在上海的正規渠道購買到疑似“橡皮蛋”，生蛋黃搗碎后像果凍，煮熟后則像乒乓球一樣有彈性。工商部門第一時間組織執法人員對有關的超市、賣場和農貿市場等進行了現場檢查和抽樣送檢，有關超市也對投訴雞蛋采取了臨時下架措施。

執法檢查人員對媒體曝光和消費者反映的13家超市、賣場和農貿市場都進行了檢查，各雞蛋經營戶證照齊全，都主動履行了索證索票等經營者義務，進銷貨臺賬完整，進貨渠道正規，雞蛋的進貨來源主要為江蘇、河北等地。

工商部門委托上海市農業科學院產品質量標準和檢測技術研究所在上述超市、賣場、農貿市場抽取了43組雞蛋樣品按照國家相關標準進行了檢測。經檢測，雞蛋中總棉酚、農藥殘留、三聚氰胺、重金屬等指標均合格，雞蛋外觀上具有禽蛋固有的色澤，蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有產品固有的氣味，無異味，無雜質，內容物無血塊及其他雞組織異物，判定該批次樣品合格。

(本文來源：新華網作者：周琳俞麗虹)

責編盧祥勇

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