陜西水產品農產品乳制品市場抽檢合格率在94%以上

記者從5月15日召開的全省食品安全信息發布會上獲悉，截至目前，全省已出動執法人員1200余人次，檢查乳制品、方便面、肉制品、果汁、果凍、糖果、冷凍飲品、粉條等各類食品生產企業720余家，尚未發現使用工業明膠加工食品違法行為。

今年一季度，全省農產品例行監測合格率保持在96%以上，畜產品瘦肉精未檢出；抽查了31家企業生產的60個批次的乳制品，液體乳、乳粉、嬰幼兒配方乳粉等安全指標全部符合標準；抽查了51家企業生產的69個批次的肉制品，發現6批次產品不符合標準的規定，不合格項涉及標簽、山梨酸、亞硝酸鹽等項目；抽查11家企業生產的23個批次的酒類食品，發現13批次產品不符合標準的規定，不合格項涉及酒精度、非糖固形物、氨基酸態氮、安賽蜜、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標簽和菌落總數等項目；抽查72家企業生產的107個批次的炒貨及堅果制品，發現有8批次產品不符合標準的規定，不合格項涉及糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、標簽等項目；抽查飲用水、調味品、干制紅棗、小米、南瓜子、糕點等食品334批次，不合格25批次，不合格項目主要有：醬油中氨基酸態氮、食醋中的總酸量、干制紅棗中的感官和水分、糕點中大腸菌群等。（記者車喜韻實習生馮飛）