每日經濟新聞 2016-11-25 12:32:47
周濤：第三，大數據還能增加工業生產效率，真正給傳統行業帶來轉型升級。比如我們在五糧液，對于五糧液這樣的酒廠來說，他認為釀酒是一門藝術，但是圍棋也是藝術，計算機能戰勝李世石就能戰勝釀酒大師，不同班組對釀酒的理解也是不一樣的，五糧液16次加水加湯，每個班組加的方法完全不一樣，但是我們能夠通過大量的數據把一張一張的紙花四個月時間錄入到計算機，通過對窖池的學習，我們能找到這種溫度、濕度、攪拌、渾濁度等等，與最后產酒的關系，從而我做一個機器人，用機器人來釀酒，機器人釀的酒能夠比人釀的酒還要厲害，我們酒的產量還能再提高20%。
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