消費量8年增10萬噸，白蘭地市場卻為洋品牌占據 中國酒業協會：部分國產已具國際競爭力

每經記者｜彭斐    每經編輯｜梁梟    

首屆中國白蘭地發展高峰論壇現場 圖片來源：每經記者 彭斐 攝

白蘭地素有“葡萄酒的靈魂”之稱。過去8年，白蘭地在中國市場新增消費量近10萬噸，到2018年，中國干邑進口量已居全球第三位。而就消費額來看，中國仍穩居首位。

6月28日下午，首屆中國白蘭地發展高峰論壇在煙臺舉行。中國酒業協會常務副理事長王琦在論壇上提到：“國內真正的白蘭地市場基本上被國外品牌占據，其中以人頭馬、馬爹利、軒尼詩三個洋品牌為主。”事實上，國產白蘭地品牌亟須奪回被洋酒搶占的“失地”，但這也絕非易事。

白蘭地消費量8年增10萬噸

在王琦看來，（白蘭地市場）整體走的都是高端路線。除了“人、馬、軒”之外，非專業消費者很難想到其他的白蘭地品牌。

事實上，中國白蘭地的進口增速已經后來居上。來自法國國家干邑行業管理局（BNIC）的數據顯示，2017年中國干邑白蘭地進口量同比2015年和2016年分別上漲了61.8%和34.8%，在諸多進口酒品類里增速是最快的。

王琦表示，2017年，中國首次超越新加坡，成為僅次于美國的全球第二大干邑銷售市場。2018年，中國進口干邑2440萬瓶，居全球第三位。而就消費額而言，中國仍穩居榜首。

中國酒業協會的數據則顯示，2010年，我國白蘭地消費量僅為7.55萬噸，2017年已經增長至15.22萬噸，2018年約為17.25萬噸。也就是說，在2010年至2018年的8年間，我國白蘭地的消費增量接近10萬噸。

“白蘭地的需求與地區的經濟收入、人口密度、消費習慣、國際化程度有較大關聯。目前，華東地區以及華南地區是我國白蘭地最主要的市場。”王琦表示。

《每日經濟新聞》記者注意到，從省（市）區域來看，經濟總量位居國內前列的上海和廣東也保持了白蘭地貿易大區地位，兩地進口量占全國進口總量的83.62%，進口額占全國進口總額的94.6%。

在王琦看來，通過上述數據的對比可以發現，白蘭地廣闊的市場空間是留給“有準備的人”。

不過，和白酒相比，目前國內白蘭地企業總數雖達到了幾十家，但規模較大的企業數量較少，僅有十余家。王琦表示，目前國內白蘭地產業的主要參與者有張裕、威龍、王朝、長城、莫高、中葡等。

90后將引領白蘭地“消費遷移”

“除張裕產品結構中白蘭地占比較高以外，其他企業營收中白蘭地的占比都較小，僅為補充性產品。”王琦在6月28日的演講中直言，國內白蘭地市場基本上被國外品牌占據。

而僅就國產白蘭地來看，雖然有10余家規模較大的生產企業，但國產白蘭地市場卻頗為集中。據中國酒業協會統計，從2013年到2017年，張裕白蘭地連續5年占據國產白蘭地96%以上的市場份額，一枝獨秀。

今年3月，張裕A（000869，SZ）副總經理、張裕白蘭地銷售公司總經理姜華在糖酒會期間表示，白蘭地在中國有巨大的市場潛力，張裕要把白蘭地打造成“解百納第二”的大單品。

“（釀制白蘭地）除了繁雜的工序外，還要經過多年的橡木桶貯藏，例如XO級，雖然規定是至少6年，但其實很多（產品）要更長時間。”在王琦看來，釀制白蘭地時間成本太高。此外“人、馬、軒”等洋品牌已經牢牢占據了白蘭地的核心品牌地位，（國內企業）與其競爭，代價也較大。

不過，這并不意味著國產白蘭地沒有競爭力。在今年3月德國杜塞爾多夫國際酒展期間舉辦的“全球白蘭地XO盲品賽”上，張裕桶藏15年可雅XO以93.8分的成績奪得冠軍，領先于法國干邑產區的軒尼詩XO、馬爹利XO、人頭馬XO等世界名酒。

“部分國產白蘭地產品，無論從生產工藝、酒體表現各方面看，都具有足夠的國際競爭力。”在王琦看來，新的消費群體開始逐漸引領時代，中國市場開始出現“消費遷移”。在這一背景下，白蘭地產業迎來了全新的發展契機。

一位葡萄酒企業高層向《每日經濟新聞》記者表示，隨著90后逐漸成為葡萄酒消費主體，國有葡萄酒企業也看到了希望，因為年輕人“個性化、時尚化、前衛化”的消費需求越來越明顯。

封面圖片來源：每經記者 張建 攝