中國養殖水產品占全球總量超六成！農業農村部：將推動國際合作構建互利共贏的產業鏈、供應鏈

每經記者 張蕊 北京攝影報道 每經編輯 陳旭

9月17日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹第四屆全球水產養殖大會相關情況。

《每日經濟新聞》記者從發布會現場獲悉，第四屆全球水產養殖大會將于9月22日至25日在上海舉辦。據悉，全球水產養殖大會由聯合國糧農組織發起，每十年舉辦一次，此前已舉辦三屆，會議在中國舉辦還是第一次。

農業農村部漁業漁政管理局局長劉新中在發布會上表示，本次大會既是新千年以來農業農村部與聯合國糧農組織共同主辦的層次最高、規模最大的國際性漁業會議，也是全方位展現全球水產養殖成果和中國水產養殖發展經驗、共商今后全球水產養殖發展大計的重要平臺。

全球養殖水產品60%來自中國

談及我國在水產養殖發展方面取得的進步和成效，劉新中介紹，改革開放以來，中國水產養殖業快速發展。1985年，中國明確提出漁業發展“以養為主”的方針，由此拉開產業結構調整的序幕，徹底改變了中國漁業產業發展的格局，短短幾年解決了中國人吃魚難的問題。

1988年，中國水產養殖產量首次超過了捕撈產量。1989年，中國水產品產量躍居世界第一位。此后30多年中，我國始終保持著以養為主的生產格局。

2020年，中國水產品總產量達到6549萬噸，養殖產品占比達到79.8%。中國養殖水產品占世界水產品養殖總產量的60%以上，“就是說，中國國內80%的水產品來自養殖；全球的養殖里面，60%來自中國。”劉新中說。

他表示，中國水產養殖業快速發展，不但改善了中國人民的食物營養結構，繁榮了農村經濟，也為保障食物安全、減少貧困人口、保護生態環境發揮了重要作用。

具體而言，在保證食物供給方面，2020年，中國水產養殖種類達到300種以上，養殖水產品人均年有量37公斤，是世界平均水平的2倍。據專家測算，我國居民的動物蛋白消費約1/4來源于養殖水產品，而且正在持續增長。

在助力脫貧攻堅、脫貧增收方面，中國水產養殖業的發展已成為一些農村地區的重要經濟增長點和農漁民收入的來源，特別是在廣大老少邊窮地區助力打贏脫貧攻堅方面發揮了重要作用。

劉新中給出一組數據：我國漁業產值占農業產值比重從1978年的1.6%提高到2020年的9.27%。2020年，專業從事水產養殖的人口達到457.5萬人，是1978年的8.8倍，2020年，中國漁民人均純收入達到21837元，是1985年的35倍。

在養護生態環境方面，中國水產養殖業的發展從根本上改變了依靠捕撈天然水產品的歷史，極大緩解了天然漁業資源保護利用的壓力。

劉新中表示，國內海洋捕撈產量已由2011年的1241.94萬噸控制到2020年的947.41萬噸，減少了23.7%。“自然資源的捕撈產量在降低，但市場的水產品供給還是充足的，主要得益于水產養殖業的發展。”

他強調，水產養殖還推動形成了漁業的碳匯，對實現碳中和、碳達峰目標發揮了重要作用。

圖片來源：新華社

推動全球水產養殖轉型升級和國際合作

當前，全球疫情肆虐對經濟發展和產業發展造成很大的影響，水產養殖行業也不能幸免。在這樣的大背景下，全球水產養殖面臨的挑戰有哪些？

對此，農業農村部漁業漁政管理局副局長江開勇表示，全球疫情蔓延，確實對水產養殖業的發展造成了很大的影響。根據聯合國糧農組織漁業委員會第34屆會議發布的報告，2020年魚類消費、貿易、供應都有所下降，全球水產養殖產量預計下降了1.3%，是數年來首次出現下降。

江開勇說，新冠肺炎疫情發生以后，農業農村部采取了加強監測調度，推進產銷對接，恢復苗種生產供應，強化生產指導，加強水生動物疫情防控和水產品質量安全的監管等措施。

“在全球范圍內，我們比較早地實現了水產養殖的穩定發展和有效恢復生產。”他說，2020年，全國水產養殖總產量依然實現增長，比2019年增長了2.86%，這些都非常有效地保障了國內水產品市場的供給。

在后疫情時代，中國對全球水產養殖的可持續發展作出了哪些貢獻？

對此，江開勇表示，作為一個負責任的漁業大國，在后疫情時代，我國也將繼續深化與所有國家特別是發展中國家的水產養殖合作，攜手推進后疫情時期全球水產養殖業邁向更高的發展水平。

具體而言，一是支持在發展中國家建設水產養殖技術交流與示范培訓基地，加強水產養殖人力資源培訓和國際合作，提升全球水產養殖人才培養的能力。

二是向廣大發展中國家和地區提供技術支持，進一步推廣池塘的生態養殖，稻漁綜合種養，工廠化循環水質養殖、鹽堿水漁農綜合利用多營養層次綜合養殖等生態養殖模式，促進全球水產養殖業可持續發展。

三是推動后疫情時期區域和全球水產養殖的生產、加工、貿易環節的轉型升級和國際合作，積極推進水產養殖檢驗檢疫標準和追溯制度的國際互認，構建互利共贏的產業鏈、供應鏈合作體系。

四是呼吁國際社會積極行動起來，重視發揮青年作用，鼓勵和支持婦女創業就業。在通過水產養殖減輕貧困與饑餓的同時，有效地創造就業，保障傳統漁民的生計。

封面圖片來源：新華社