白象暴漲30萬粉火出圈！廣招殘疾員工、不與“土坑酸菜”合作…數百萬人直播間“搶方便面”，7天銷售額超千萬，直播間呼吁“理性消費”

每經編輯｜程鵬 蓋源源    

近日“土坑酸菜”被曝光引發輿論熱議，就在各大涉事廠商焦頭爛額之際，出人意料的是，成立25年、此前一直籍籍無名的方便面品牌白象卻火出了圈，被買斷了貨，其網店還呼吁消費者理性購物，“吃多少買多少”。

有文章稱之為繼鴻星爾克、蜂花之后又一“野性消費”的國貨品牌。

據第三方直播數據統計平臺灰豚數據披露——近一周，白象官方抖音號新增粉絲近30萬，直播銷售額達770多萬元，而在過去3個月，白象官方抖音號銷售額也僅為1300萬元。

3月15日晚，針對土坑酸菜等問題，白象食品霸氣回應：一句話，沒合作，放心吃，身正不怕影子斜。

直播數據爆炸式增長，7天銷售額破千萬

旗艦店連喊“理性消費”

近段時間，關于白象“1/3員工為殘疾人、拒絕外資收購、低調助力公益”等消息在網絡上盛傳，頻繁登上熱搜。

隨著輿論的持續發酵，白象重回大眾視野。而“3?15”晚會曝光的酸菜事件更是給白象的熱度添上一把火。

3月15日當晚，對于網友的質疑，白象食品在微博評論里回復：“一句話：沒合作，放心吃，身正不怕影子斜。” 隨后，白象食品明確表示，和3?15晚會曝光的插旗菜業從未有過合作。

在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架時，白象方便面結結實實迎來了一波“激情消費”——旗下產品短期內銷量暴漲，淘寶旗艦店部分產品已經缺貨，多數產品均為預售狀態；京東自營店里也同樣多數缺貨。

觀看人數迎來井噴

白象在電商平臺發布公告表示，近期訂單量暴增，給工廠帶來了巨大壓力，呼吁消費者更“吃多少買多少，不要浪費”。

從3月15日起，白象在其網店直播中接連兩天打出了“全面預售，理性消費”的標題。

白象網店截圖

據第三方直播數據統計平臺灰豚數據披露——

近一周，白象官方抖音號新增粉絲近30萬，直播銷售額達770多萬元，而在過去3個月，白象官方抖音號銷售額也僅為1300萬元。

3月16日，白象官方旗艦店抖音直播迎來爆炸式增長。據極目新聞，記者查詢抖查查數據發現，當日直播間累計觀看人數達到187萬人次，較前一日增長140萬人次。此后兩天，白象官方直播間觀看人數均逾百萬，18日當天更是達到了200萬人。

近一個月銷售額

在直播觀看人數激增的同時，白象抖音平臺產品銷量也迎來激增。抖查查數據顯示，近七日，白象在累計銷量為27.4萬件，累計銷售額為1011.28萬元，占近一個月銷售額的77%。

近七天銷售額

僅以3月16日當天直播為例，當日直播間便交出了282.25萬銷售額、7.7萬銷售量的好成績單。同時，借著這一場直播，白象官方抖音號漲粉9.8萬人次。

目前，白象官方抖音號粉絲140.3萬人，在其視頻下方，網友評論多為“好吃”“國貨之光”“支持”等字眼。

曾拒絕日資、廣招殘疾員工

多年前就有媒體報道，在當時中國排名前四位的方便面企業中，曾有三家被日資進入，白象是四大巨頭中唯一拒絕日資的方便面企業。

圖片來源：視覺中國

根據以往報道梳理，2011年，白象集團還占據17%左右的方便面市場份額，與今麥郎、統一大致持平。但到2020年，白象的市場份額只有7%，而康師傅卻有46%。面對這樣的情況，賺得不多的白象還招收了三分之一的殘疾員工。

今年3月，有博主介紹，白象方便面有三分之一的員工是殘疾人。對此白象并未正式公開回應，但湖南省岳陽經濟技術開發區官方網站曾于2016年12月發表一篇題為《白象食品公司有一個幸福群體叫“自強員工”》的文章中提到：“（白象食品集團）湖南分公司成立之初，就吸納了大量的殘疾人就業。到目前為止，湖南分公司共有485名員工，安排殘疾員工117人就業，殘疾職工人均年收入30843.06元，殘疾職工年均福利15249元。”

據極目新聞，3月19日，記者從山東一家白象分公司了解到，目前該公司仍在招聘殘疾人群體。“現在車間共100個員工，殘疾員工有50個。”工作人員介紹，殘疾員工與正常員工有著一樣的待遇，一條流水線計件發放工資。以山東一車間為例，殘疾員工收入為4500元左右。

又一個鴻星爾克？

白象“出圈”后，帶貨主播們在賣貨時，會將白象、鴻星爾克、匯源果汁等品牌捆綁在一起，組成國貨專場。

2021年，河南遭遇嚴重暴雨洪澇災害。鴻星爾克、白象等企業出手捐贈，讓其成為公眾眼中的“國貨之光”。當時，白象方便面除了捐贈了500萬元，還直接將倉庫的方便面全都捐了出去，并發起了“到白象辦公室避雨”“到街頭給受困市民發泡面、發水”等援助工作。

也因此，白象此番走紅被網友稱為“又一個鴻星爾克”。

目前在白象食品的網站上，“企業社會責任”一欄占據重要位置。其中列出了包括“扶貧與教育”“臨時性危難救助”“環境保護”以及“熱心公益”等條目。

白象網站截圖

不過，白象此次受到的關注度，遠遠沒有達到去年7月數百萬人涌入鴻星爾克直播間、銷售額過億的壯觀景象。

3月18日，白象抖音官方旗艦店直播間的在線人數一直保持在2000人左右，排在當天帶貨榜第50位上下。另一個名為白象食品官方店的抖音直播間的人氣稍高，在線人數在6000人左右，排在當天帶貨榜的第8名。

而在此以前，白象方便面有很長一段時間消失在很多人的視野中。

消費者這種“洗劫一空”的購物方式令企業喜憂參半，喜的是這種突然出圈的方式是多少企業燒錢都砸不出來的營銷效果，憂的是這波熱情過去后“國貨之光”是否會再次被消費者所遺忘？

國內初代方便面“霸主”

作為河南的頭部方便面品牌，白象曾紅極一時。成立于1997年的白象，是國內初代方便面霸主，2003年，白象率先推出骨湯品類方便面，成為當時方便面市場的口味“風向標”。

圖片來源：白象官網

在2004年，白象年產量達50億包、銷售額達23億元，市場占有率上升至全國第三，當時國內的方便面四大巨頭分別為統一、康師傅、白象和華豐。

據北京商報報道，2007年，白象實現綜合銷售收入40億元，2013年收入達到50億元。

2012年，白象食品宣布擬在A股市場IPO。然而在排隊3年后，白象的IPO計劃流產。彼時，有報道稱，白象業績幾乎停滯不前，經營壓力巨大，其總部也搬離北京，再度撤回河南大本營。白象開始淡出人們的視線。

國內方便面市場也發生了巨大變化。據2020年方便食品大會數據顯示，康師傅、統一、今麥郎銷售額占據前三，其中康師傅在國內的銷售份額達到了驚人的46%，而白象的份額僅為7%。

導致白象逐漸被消費者遺忘的原因有很多，拒絕外資收購是其中的導火索，緊接著的5年改制和行業內耗，都慢慢讓白象的聲音越來越小。

并非沒有求變。

白象也曾對標拉面說推出過“鮮面傳”品牌，但并沒有激起太大水花。此前，白象還曾進軍面食行業，開設了150多家福喜面食工坊連鎖門店，但這些門店最終都沒能走出河南。

2012年，白象開始發展飲料市場，十年間也推出多款飲料產品，但消費者卻似乎很難看到白象飲料的身影。如今在白象天貓和京東旗艦店，均沒有看到飲料產品的身影。在淘寶搜索“白象飲料”，才發現有小部分商家在售賣相關產品，但銷量都比較低。

來源：淘寶

編輯|程鵬 蓋源源 杜波

校對|盧祥勇

封面圖片來源：視覺中國

每日經濟新聞綜合自極目新聞、中國新聞網

證券時報、21世紀經濟報道、中新財經

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