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          每日經濟新聞
          2022-百步穿楊

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          《東方巧克力》

          2022-09-27 17:20:21

          紅糖是中國最常見的甜味食品,它由甘蔗榨汁熬制而成。因制成后的紅糖呈小方塊狀,紅糖也被稱為“東方巧克力”。在工業化大規模制糖的現代社會,土法熬制紅糖已是難得一見的景象。在廣漢市小漢鎮,一直保留著一定規模的蔗糖種植面積,古法熬制紅糖的技藝和傳統也一直延續至今。該片將以小漢鎮周師傅一家延續古法、傳承紅糖熬制技藝為故事主線,講述從一塊紅糖里品出的生活里的苦與甜的,和一塊紅糖寄托的濃濃的鄉愁。

           

           

          責編 步靜

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