工信部消費品司食品處李強：希望用3~5年時間在全國推動建設一批超過千億規模的傳統優勢食品產區

每經記者｜范芊芊    每經編輯｜陳俊杰    

今日（11月9日）下午，白酒成都產區高質量發展峰會在成都舉行，工業和信息化部消費品司食品處處長李強在峰會上對白酒成都產區的發展提出了三點希望和建議。

第一是切實落實消費品工業“三品”戰略，推動成都白酒產業做大做強。李強提到，“白酒寄托了人民群眾對美好生活的向往，要堅決貫徹落實消費研究院‘數字三品’的行動方案，持續豐富產品的供給，提高產品品質，提升消費者的體驗，助力中華傳統飲食文化傳承與發展。”

第二是突出地方特色，打造產業新優勢。“回顧歷史，巴蜀地區釀酒文化底蘊深厚，大量的歷史遺跡，出土了許多的酒具、酒器。”李強說，成都在發展白酒等綠色食品產業的過程中，要充分發揮經濟、金融、文創、對外交往等方面的優勢，在品牌營銷、產融結合等領域打造新的應用場景，探索推進都市圈白酒產業融合發展的可行模式。

第三是深入推進產區建設，不斷提升白酒成都產區的影響力。“為了引導各地形成差異化的食品產業格局，工業和信息化部正在牽頭制定關于促進傳統優勢食品產區和地方特色食品產業發展的相關政策性文件。我們希望在三到五年的時間內，在全國推動建設一批超過千億元規模的傳統優勢食品產區。”李強表示。