中原糧倉，太難了

每經記者｜淡忠奎    每經編輯｜劉艷美

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“盼了一個夏天的雨，終于下了！”近兩日，河南多地迎來久違的降雨。

7月以來，河南持續高燒不退，平均氣溫創下64年來新高，全省41%的氣象監測站點出現重度以上氣象干旱。河南省農業農村廳總農藝師魏國強此前透露，“本次河南旱情為2000年以來最嚴重的年份”。

經濟中心南移，產糧重心北移——這是中國糧食生產格局變化的基本軌跡，而近年來，“北上中移”趨勢更加明顯，河南成為全國糧食生產的一大重心。

數據顯示，河南以不足全國1/16的耕地貢獻了全國近1/10的糧食、1/4的小麥，糧食總產量連續8年超1300億斤，相當于為全國人均貢獻95斤口糧。也因此，河南的旱情格外讓人揪心。

8月7日，河南省氣象臺首席預報員邵宇翔在接受當地媒體采訪時介紹，目前來看，平頂山、駐馬店、周口、濮陽等地局部旱情有明顯緩和。

不過，備受關注的中原糧倉，還遠未到可以“松口氣”的時候。

河南大“烤”

在此之前，這輪旱情已經持續一個半月，駐馬店、周口、南陽、漯河等產糧大市旱情嚴峻，個別地方超過30天沒有有效降雨。

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國家氣候中心數據顯示，7月全國平均氣溫23.6℃，較去年同期偏高1.5℃，是1961年以來歷史同期最高。全國平均高溫日數（6.1天）也是歷史同期最多，其中湖北（21.5天）、河南（18.2天）、山東（12.1天）高溫日數均為歷史同期最多。

從河南全省來看，秋作物的大頭在玉米和花生，玉米從拔節到抽雄吐絲、花生從開花下針到果實膨大，都需要大量的水分。這一時期的少雨干旱，將對玉米穗發育和開花授粉不利，也會對花生開花后果針下扎和果實膨大造成影響。

少雨和高溫干旱，成為河南“保秋”的最大挑戰。河南省農業農村廳披露，與往年相比，今年的旱情主要有極端溫度高、過程雨量小、持續時間長、水位下降快等突出特點——

7月以來，河南全省平均降水量79.5毫米，較常年同期減少五成以上，像駐馬店7月降水僅有6毫米，較常年同期184毫米偏少96%。

周口、駐馬店、漯河、商丘等地部分站點35℃以上高溫連續日數達到15~31天，突破歷史極值。駐馬店、周口、商丘、信陽等地部分站點連續超過30天沒有有效降雨……

這次是春夏連旱，抗旱澆灌貫穿春季、夏播和7月，導致地下水位明顯下降，平原地區平均地下水位11.87米，較上年同期下降3.57米。當百萬畝農作物集體“喊渴”，澆灌成為最直接有力的“保秋”方式。

數據顯示，河南農業農村部門統籌用好115萬眼機井，周口、駐馬店兩市通過財政補貼等方式，打應急井1.29萬眼，同時發揮溝渠連通成果，組織水泵抽引河水補源。而水利部門也從6月下旬以來組織大中型水庫引水11億立方米，并調引黃河水支援周口等地抗旱澆灌。

隨著“及時雨”趕到，河南局部旱情明顯緩和。結合前兩天的降雨數據來看，河南省玉米產業技術體系崗位專家、省農科院糧作所玉米耕作栽培研究室主任喬江方分析，河南全省平均降水11.6毫米，多數區域通過此次降水得到有效補水，前期旱情得以緩解。

不過，由于此輪降雨分布不均，駐馬店、漯河等多地旱情仍未解除。而且根據氣象部門監測，前期河南南部等地土地干涸，接下來頻繁降雨，很可能引發旱澇急轉。

產糧中心

在全國糧食生產集中空間格局中，“北上中移”是重要趨勢。河南財經政法大學農業農村發展學院關付新在《中國糧食生產的時空格局演進及其影響因素》一文中分析，2000年河南、山東和四川糧食產量集中度排名全國前三，2022年變化為黑龍江、河南和山東，北方省份對糧食生產的貢獻在增加。

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這20余年時間里，中國糧食生產重心在東經113.40°~114.56°、北緯32.76°~36.20°之間變化，重心向東北方向移動了301.18千米，移動速度為13.69千米/年，生產重心主要在河南。

中原熟，天下足。河南用全國近6%的耕地，生產了近10%的糧食，糧食總產量連續8年超1300億斤，是全國糧食安全的“壓艙石”。也正基于此，河南生產了全國1/2的火腿腸、7/10的水餃、3/5的湯圓，形成以小麥、玉米為重點的現代糧食產業體系，成為國民經濟發展的重要支撐。

這種集中的態勢正在進一步強化。國家統計局數據顯示，2024年，黑龍江、河南、山東、吉林、安徽、內蒙古、河北、江蘇、四川、湖南是全國糧食產量最高的十個省份，合計占全國近七成。

多年來，河南糧食產量穩居全國第二位，而周口、駐馬店等地成為核心支撐。

2023年，周口、駐馬店、商丘、南陽和信陽糧食產量分別為902.61萬噸、782.77萬噸、717.55萬噸、694.20萬噸、581.76萬噸，合計貢獻河南全省近六成的糧食產量。周口和駐馬店，兩座在本輪河南旱情“烤”驗中最突出的城市，更是貢獻著全省超四分之一的糧食產量。

今年河南多地遭遇旱情影響下，全省夏糧總產量750.01億斤，比上年減少7.13億斤，下降0.94%。作為河南第一產糧大市，周口仍然頂住壓力，實現夏糧總產量達110.30億斤，較上年增長0.01%，連續三年穩居110億斤臺階。

這很大程度上得益于高標準農田建設，以及優化種植結構、強化災害預警、落實惠農政策等組合拳。

而在春夏連旱、旱澇急轉背景下，周口、駐馬店等產糧大市，顯然面臨更加嚴峻的考驗。能否再一次成功“保秋”，仍然壓力重重。

如何應對

作為全國糧食生產的重心，河南近年極端天氣愈發頻繁。

2021年，河南遭遇“720”特大暴雨災害；2022年，河南劃定濟源、三門峽、洛陽、平頂山、南陽和駐馬店西部為農業干旱高風險區；去年，河南再次發生暴雨、旱情；今年則出現春夏連旱……

在此過程中，河南也在逐步探索構建防控體系。一方面，建立氣象水文動態追蹤機制，通過分級預警系統實現救災資源的精準調度，形成“監測-預警-響應”閉環管理。另一方面，通過災前風險評估與隱患治理，將被動應對轉化為主動防御。

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一個突出的例子就是周口。

為打通灌溉“最后一公里”，周口農業農村部門聯動水利等部門，協調沙潁河、賈魯河等河道調水1.45億立方米，完成20.94萬眼機井的排查維修，確保“關鍵時刻抽得出、用得上”。截至目前，周口市累計完成抗旱澆水1615萬畝次，一定程度緩解了旱情。

在關付新看來，在糧食生產重心不斷北移，中部和東北地區成為主要產糧區的背景下，要通過高標準農田建設、中低產田改良等進一步提升其糧食生產效能，加強東北地區谷物生產政策傾斜力度，并鞏固中部地區的小麥和水稻生產地位。

在今年的河南省兩會上，河南省政協委員、中國農業科學院農田灌溉研究所研究員馮俊杰提出，河南作為農業大省，要提升高標準農田信息化功效，包括土壤水分監測、土壤養分監測、作物長勢監測和天氣情況監測等，各方面的數據匯總到信息化管理平臺，最終形成精準合理的智慧灌溉決策方案。

這也是河南提升抗旱排澇能力的重要突破口。

事實上，不僅是河南頻頻“喊渴”，極端氣候對中國糧食生產的影響已經十分深刻，急需切合實際的解決方案。

去年，中國農業大學資環學院劉學軍教授團隊在《科技導報》發文指出，河南、山東和河北的地表水資源僅占全國的4%，卻生產了全國24%的糧食，生產壓力巨大，對極端干旱事件較為敏感。

文章指出，我國目前的種植制度仍然以熱量為主導，隨著氣候變暖和積溫增加，豐富的熱量資源將導致種植北界向北移動，二熟制和三熟制的面積將會擴大。充分利用升溫優勢，有望在一定程度上緩解中國北方糧食生產與水資源短缺的矛盾，并充分發揮南方水汽充足的天然條件。

比如，在未來平均氣溫上升2℃的背景下，一熟區域面積將從62.3%縮小至39.2%，三熟制區域面積將由13.5%擴大至35.9%，三熟制區域將向北移動500千米。

“中國糧食生產未來的核心任務在于提升長期抵御多種災害的能力，制定更為完善的極端氣候的農業應對戰略，以減輕極端氣候對作物產量的影響，確保糧食安全。”文章寫道。

很大程度而言，這也將是河南、山東、河北等北方產糧大省面臨的共同考驗。