零距離共建果蔬產供銷鏈條 “蓉品出川”叩開華東消費市場

每日經濟新聞 鐘坤靚    每經編輯｜趙博淵    

產銷對接會現場 圖片來源：成都市商務局提供

近日，為助力提升成都都市圈農產品國際化水平，“蓉品出川·成都優品”優質農產品專場系列產銷代表團奔赴嘉興水果市場和上海農產品中心批發市場，將“產地”直送“市場”，讓成都都市圈的優質農產品與浙滬專業市場強大供應鏈進行面對面的“專業對話”，實現高效精準的鏈接。

作為華東地區最知名的專業水果市場，嘉興水果市場堪稱中國全年水果品類和價格的“風向標”，其巨大的吞吐量對供應商的規模和時效性提出極高要求。8月26日，一場為成都都市圈“量身定制”的產銷對接會在這里舉行。

“蒲江柑橘、龍泉驛水蜜桃、都江堰獼猴桃，我們市場每年都銷很多，但多是散戶散銷，品質和供應不穩定，尤其是獼猴桃的銷售量這幾年都在下滑，我們想知道，作為原產地代表，一共有多大的產量？主要的供應時令能有多久？我們這邊下單的物流和品控能不能保證按時、保質地到嘉興？” 嘉興一位全品類銷售商戶一針見血地指出銷售過程中的痛點。

這正是此次“高端對話”的價值所在。成都的企業家們發現，在長三角這個成熟的市場，采購商們更關心的是產品背后的供應鏈穩定性、標準化程度和品牌價值。成都集農農業科技發展有限公司代表詳細介紹“兩個替代”（有機肥替代化肥、綠色防控替代化學防治）的種植模式和全流程品控體系，對話的焦點悄然從“一斤多少錢”的初級博弈，轉向了“如何共同做大市場、提升品牌價值”的深度共鳴。

8月27日代表團轉戰上海，來到了保障全市供應的“菜籃子”——上海農產品中心批發市場。成都都市圈企業和專業協會期望更多高附加值的特色農產品在這里找到“知音”。

來自金堂的成都市崇品農業有限責任公司，帶來“鎮店之寶”——羊肚菌和川明參。面對上海海吉星國際供應鏈有限公司負責人，企業代表并沒有過多渲染產品的稀有，而是拿出了一系列詳實的數據：“我們的六妹羊肚菌，干品蛋白質含量高達28.3%，谷氨酸含量賦予其天然鮮味，非常適合上海高端餐飲的需求。同時，我們采用智能烘干技術，能確保每一批干菌的形態和風味都高度統一。”

成都鑫瑞現代農業開發有限公司則展現了成都作為“天府糧倉”的另一種實力——規模化與穩定性。企業代表介紹道：“我們擁有8200畝標準化核心種植基地，輻射帶動周邊20萬畝合作種植區，年產蔬菜穩定在10萬噸以上。從毛豆到西蘭花，我們不僅有穩定的貨源，更有配套的3000噸級冷庫和專業冷鏈車隊，可以實現從產地到上海市場的全程保鮮。”

上海農產品中心批發市場負責人表示，期待成都符合市場消費需求喜好的產品供應，也期待有實力的蓉品企業來市場設點，尤其是兩邊的行業協會充分對接互通，實現從基地端到市場端的生產供銷一體化。