資陽：從“豐產愁”到“豐收甜” 雁江蜜柑全產業鏈逆襲

作為“中國早熟蜜柑之鄉”，資陽市雁江區的柑橘種植歷史可追溯至唐朝貞觀年間，獨特的淺丘地形、中亞熱帶濕潤氣候，搭配富含硒鋅的紫色土壤，造就了蜜柑降酸快、風味濃的獨特品質。如今，這片沃土上已發展出27萬畝柑橘，年產量達46萬噸，品牌價值攀升至 39.96 億元，面積與產量均穩居四川省第四位，地理標志產品的金字招牌越擦越亮。

但全國柑橘市場競爭日趨激烈，部分地區老品種柑橘滯銷的難題也敲響警鐘。今年，受天氣影響，蜜柑上市期推遲約20天，與湖南、湖北等地柑橘集中上市“撞車”，不少果農陷入“豐收不增收”的困境。雁江區以“問題為導向”精準破局，將流通升級與加工補鏈作為核心抓手，推動全產業鏈升級。

雁江區柑橘集散交易中心正式運營。

流通環節“開掛”

“智能分選+溯源碼”讓好果子賣上好價錢

初冬時節，走進雁江區柑橘集散交易中心，清冽的柑橘甜香撲面而來。車間內，“柑橘呵護式AI智能分選線”正高速運轉，每分鐘180個果杯的分選速度，搭配重量、糖度、水分、視覺瑕疵等多維度檢測指標，能實現±2g的稱重精度和95%的糖度測定準確度，讓每顆柑橘都能精準分級。

交易中心的價值不止于分選，更在于整合賦能。這里集分選、倉儲、物流、銷售、金融、信息服務于一體，依托“公司+合作社+農戶”模式，讓27萬畝橘園實現“抱團出擊”，成為輻射川中地區的現代化流通標桿。原本分散的種植戶，如今有了統一的交易平臺和穩定渠道，中間流通環節大幅減少，物流成本直線下降。

“過去，受到天氣、市場等影響，市場信息是不對等的，果農銷售難，收購商采購也難。為了進一步降低果農的風險，兜底柑橘銷售，雁江積極構建完整的柑橘產業供應鏈，果農們抱團發展，讓雁江柑橘產業正式邁入了產儲供銷一體化的新發展階段?！毖憬瓍^柑橘集散交易中心負責人藍棟文介紹，交易中心將整合區域資源、提升流通效率、穩定市場供需，為雁江蜜柑乃至整個川中地區的柑橘產業提供全方位服務。

如果說智能分選線守住了品質底線，那么溯源碼就是給消費者吃的“定心丸”。近期，雁江蜜柑新品種“雁媛”喜提專屬“身份證”——每顆果子都附帶溯源碼，將種植地塊、施肥記錄、質檢報告等信息一鍵整合，消費者掃碼即可秒查果子全生命周期信息，清晰了解果子的“前世今生”，從枝頭到舌尖的透明化管理，讓“買得放心、吃得安心”成為常態。

作為雁江產業升級的“拳頭產品”，“雁媛”的品種優勢也為雁江柑橘產業發展加分?！把沔隆边@款2022年引進試種的新品種，繼承了愛媛38號和耙耙柑的優良基因，果皮薄軟易剝，果肉細嫩化渣，糖度可達13—14度，最高能到16度，遠超同期上市的其他品種。其10月上旬的成熟時間，相比耙耙柑、不知火等品種，上市時間更早、甜度更高、風味更好，具有較強的市場競爭力，成為帶動農民增收的新引擎。

20萬噸深加工即將“上線”

過剩果將變“香餑餑”

如果說交易中心打通了流通端的“堵點”，那么深加工基地的建設則補上了產能消化的“短板”。近期，備受關注的海通食品濃縮果汁生產基地已進入竣工投產倒計時，建成后每年20萬噸的“消化力”，將徹底改寫雁江無深加工的歷史，為解決柑橘滯銷提供了關鍵保障。

長期以來，雁江柑橘產業以鮮果銷售為主，產業鏈條短，一旦遇到鮮果市場飽和，就容易出現滯銷?！坝龅叫星椴缓?，不少果子只能爛在地里，心疼又無奈。”種植戶們的顧慮，正是雁江發展深加工的初衷。海通食品濃縮果汁生產基地的落地，將把原本可能滯銷的鮮果轉化為濃縮果汁等高附加值產品，實現“鮮果賣好價，次果不浪費”，打破“豐產不豐收”的魔咒。

海通食品濃縮果汁生產基地20萬噸柑橘的年加工產能，意味著雁江46萬噸的年產量中，近一半能通過深加工消化。這一產能不僅能覆蓋本地柑橘，還能輻射川中地區，讓雁江從單純的柑橘種植區，轉變為集種植、加工、銷售于一體的產業高地，進一步提升產業抗風險能力。

隨著深加工基地的建成，雁江柑橘產業將形成“鮮果銷售+深加工”的雙輪驅動模式。部分鮮果通過交易中心的數字化平臺走向全國，部分鮮果則通過深加工實現價值提升，從種植端的品種改良，到流通端的科技賦能，再到加工端的產能消化，全產業鏈閉環已初步形成，將破解滯銷難題。

交易中心的智能分選線、“雁媛”的“溯源身份證”、即將投產的深加工基地，共同為雁江蜜柑產業織就了一張抵御市場風險、提升產業價值的“安全網”，讓果農“豐產又豐收”的底氣越來越足！

從傳統種植到數字化管理，從單一鮮果銷售到全產業鏈升級，雁江蜜柑的發展軌跡，正是鄉村振興的生動縮影。未來，隨著“蜜柑產業+鄉村旅游+康養體驗”融合模式的推進，雁江蜜柑產業將煥發更強活力，持續為區域經濟發展注入持久動能，讓“中國早熟蜜柑之鄉”的金字招牌愈發閃亮。