資本大鱷逐鹿養(yǎng)豬業(yè) 巨型化能否破豬周期魔咒

資本進入很難說能盈利

中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副秘書長馬闖認(rèn)為，資本頻繁進入養(yǎng)豬業(yè)，很可能與前幾年生豬行情較好、養(yǎng)殖戶獲利有關(guān)，但是農(nóng)產(chǎn)品價格常有波動，資本進入很難說一定能盈利。

馬闖說，一方面跨行業(yè)養(yǎng)豬，企業(yè)可能在短期內(nèi)面臨技術(shù)隊伍和管理經(jīng)驗上的匱乏；另一方面資本是否將投資農(nóng)業(yè)作為長線發(fā)展的目標(biāo)也存疑，這要求投資方的管理模式、思維方式都要作相應(yīng)的調(diào)整。“未來豬肉價格也未必能一直堅挺，如果是投資短期，存在一定的風(fēng)險。”而且，單靠規(guī)模的擴大不足以支撐我國豬肉價格的穩(wěn)定性，還是應(yīng)多鼓勵養(yǎng)殖戶實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)，將我國的養(yǎng)殖戶發(fā)展成國外的“農(nóng)場主”。

不可否認(rèn)的是，規(guī)模大對于抵御風(fēng)險而言是有好處的。游丕榮說，生豬養(yǎng)殖經(jīng)歷了三個階段：一是上世紀(jì)90年代以前，基本上都是散養(yǎng)戶，中國的規(guī)模豬場比較少，品種也不是很好；二是1990年之后到2000年左右，農(nóng)民工進城打工，散養(yǎng)戶減少，再加上1998年的豬價高漲，使得很多規(guī)模化豬場逐漸興起，這是農(nóng)村散養(yǎng)戶逐漸向規(guī)?；卣沟臅r代；第三階段是2002年至今，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化的特征更加明顯。“中糧、鋼鐵公司、房地產(chǎn)商等巨頭紛紛加入養(yǎng)殖業(yè)，我國生豬養(yǎng)殖迎來了很多‘巨型’的投資方。”

游丕榮認(rèn)為，由于前幾年行情不錯，很多豬場賺取利潤后都靠融資擴大了規(guī)模；如果豬價持續(xù)下跌，這些豬場必然面臨銀行貸款償還、飼料價格高企等多重風(fēng)險導(dǎo)致虧損。市場優(yōu)勝劣汰后，類似中糧等巨頭就能通過收購棚舍等方式繼續(xù)擴大規(guī)模，對于我國未來實現(xiàn)均衡生產(chǎn)、壓縮“豬周期”的影響有著積極作用。