上海免費供應食物的冰箱被瘋搶？餐廳稱相信人的素質

每經編輯｜何小桃

每經實習記者 謝欣 實習生 張韻

近日在上海市普陀區，出現了兩個“分享冰箱”，里面的食品免費向市民開放，而有報道稱，由于是免費領取食品。造成了有人“全家上陣”、“想打包帶走所有”的“瘋搶”局面、此外，“分享冰箱”的食品安全問題也受到了公眾關注，10月13日，《每日經濟新聞》記者實地走訪了上海市普陀區的兩個“分享冰箱”點，而了解到的情況卻與此前報道有些差異。

社區三方合作建點 食物有志愿者轉交

在普陀區的普雄馨苑小區，許多居民表示知道這個“分享冰箱”，而在一名社區居委會工作人員的帶領下，《每日經濟新聞》記者找到了位于普雄馨苑小區內的“分享冰箱”、

此時時間為下午四點左右，而冰箱內已經是空空如也，相關負責人王女士向記者介紹到，因為每日投放的食物數量有多有少，13日投放較少，來領的人也不多，共有9人，不存在“瘋搶”的情況。

據了解，普雄馨苑的“分享冰箱”由長壽路社區發起，聯合公益組織綠洲食物銀行和周邊一些餐飲企業，在今年重陽節那天起設立了“分享冰箱”，。

針對大眾關心的食物質量安全問題，王女士表示，食物由證照齊全的餐飲企業提供，一般是他們做多了的或者品相不合格的飯菜，會在餐盒上注明保質期，并且會對前來取餐的人進行登記。

王女士表示，“分享冰箱”運營到現在，并沒有出現所謂的“全家人都來拿”的情況，所有食物都由志愿者從冰箱內取出交給領取的居民，并且每次僅限一盒。她表示，前來領取的“多為就近社區的老年人”，不過也有一些年輕人甚至是企業老板從長寧、徐匯等地前來領取，但他們自稱只是想來“感受一下”，“有人在領完了走的時候又把食物留下了，只是想感受一下”。

此外，王女士還透露，由于擔心一些老年人比較節儉，拿回去會先放兩天再吃，因此在發放食物的時候會志愿者會特意提醒食物保質期以及“拿回去熱一熱再吃”。

王女士認為，通過“分享冰箱”，使餐飲企業減少了浪費，同時又能幫助到一些生活困難的人，下一步會考慮擴大規模。

餐廳負責人稱“相信人的素質”

另外一個“分享冰箱”位于長壽路的兜約餐廳，餐廳一位負責人介紹說，自家的“分享冰箱”是九月底設立的，“想給一些貧困的人提供幫助”同時“減少浪費”。

據了解，兜約餐廳“分享冰箱”的食物來自自家餐廳一些品相不達標與做多了的員工餐，每日中午與下午各投放一次，并在餐盒上注明生產日期。

該人士介紹說，。此前確實有過兩個人想一次拿走很多食物，但經過餐廳工作人員勸說后便沒有了類似行為，“冰箱放外面也沒人看管，拔了電就可以推走”、“我還是相信人的素質的”，他同時也表示，有時候如果是周邊工地的工人來，也會允許他們多拿一些回去給工友。

他還表示，“分享冰箱”是全天開放的，餐廳在每天兩次投放以及晚上下班時會進行檢查，有要過期的就會處理掉，同時也防止有人蓄意破壞。但冰箱里的食物拿的很快，一般最多一個半小時就沒了。

對于“分享冰箱”的發展，他表示希望不僅是自己的餐廳來提供食物，也希望日后附近居民也可以前來投放食物，形成一種循環，而不是現在比較冷清的局面。