這道火鍋必加的菜大賣 相關上市公司坐收業績“紅包”

每經記者｜王琳    每經編輯｜陳俊杰    

1月14日晚間，雪榕生物（300511，SZ）披露了2019年度業績預告，預計全年盈利2.05億元至2.5億元，同比增長35.35%-65.06%。記者注意到，第四季度為雪榕生物貢獻了2019年全年將近一半的凈利潤。

而在1月13日，另一家菌業上市公司眾興菌業（002772，SZ）也上調了其2019年業績預期，這同樣得益于去年12月份的金針菇價格上漲。

從行業整體來看，在經歷了多年價格走低、市場集中度提升之后，金針菇價格在2019年迎來了明顯回升。這不僅僅讓行業內的上市公司業績受益，A股市場日前也迎來了新的相關企業沖擊上市。

第四季度貢獻全年約一半凈利潤

按照雪榕生物財報的說法，公司是一家以現代生物技術為依托，以工廠化方式生產食用菌的現代農業企業，其主要產品包括金針菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鮮菇）、香菇、杏鮑菇等鮮品食用菌。在2019年上半年，金針菇和真姬菇的銷售收入分別占了雪榕生物整體營收的81.09%和12.46%。

業績預告公告顯示，2019年，雪榕生物歸屬于上市公司股東的凈利潤預計為2.05億元至2.5億元，比上年同期增長35.35%-65.06%；扣非后的歸母凈利潤預計為1.95億元至2.4億元，同比增長363.83%-470.87%。

對于業績大幅增長的原因，雪榕生物表示，一方面是食用菌市場需求整體穩步上升，金針菇市場淡季不淡，旺季更旺。真姬菇、杏鮑菇和香菇市場價格全年保持較高水平；另一方面是公司規模優勢顯現，經營成本下降明顯，以及品牌溢價提升帶來的毛利率水平同比明顯提升；另外則是貴州杏鮑菇、海鮮菇生產基地在報告期內逐步進入穩定生產階段，盈利水平較上年同期得到明顯改善。

值得一提的是，《每日經濟新聞》記者注意到，雪榕生物是在2019年第四季度打下了業績“翻身仗”。 財報顯示，2019年第三季度，雪榕生物的歸母凈利潤和扣非后歸母凈利潤分別虧損563.10萬元和752.04萬元。2019年前三季度，雪榕生物的歸母凈利潤和扣非后歸母凈利潤也分別僅為10995.14萬元和9361.25萬元。以此計算，雪榕生物在2019年第四季度錄得的凈利潤約等于前三季度的總和。

價格拐點驅動菌業公司業績回升

事實上，菌業公司在去年第四季度的好行情此前已有所顯露。

就在1月13日晚間，眾興菌業披露了其2019年業績預告修正公告。其在此前的三季報中曾預計，2019年全年的歸母凈利潤僅為3000萬元至4500萬元，修正公告則將其2019年全年的歸母凈利潤上調至了6400萬元至7500萬元。

對于預期業績上修的原因，眾興菌業表示，2019年12月份以來，金針菇價格出現了持續上漲，12月份公司金針菇每噸銷售均價環比增長約50%，同比增長約25%，遠超出預計的銷售價格，因此全年利潤較預計金額上升較多。

根據北京新發地市場金針菇價格數據，金針菇平均價格從12月初的2.75元/斤，逐步上漲了月末的3.75元/斤，這一上漲趨勢還延伸至了本月，達到了日前的4.25元/斤。

光大證券在去年8月的研報中曾表示，金針菇價格在2018年創下歷史新低，在低價影響下，行業被動去產能，不少中小生產廠商被迫退出。其甚至預測，行業最終將會由現在的充分競爭走向寡頭壟斷，最終形成2-3家占據主導地位的企業。 

雪榕生物在公告中也表示，行業經過前幾年的高速發展，隨著一些中小企業逐步退出，行業現已進入穩步發展階段，集中度進一步加強，競爭更加有序，行業景氣度逐步提升。

而隨著金針菇市場競爭的日趨激烈，來自江蘇的華綠生物在今年1月3日也披露了招股說明書（申報稿，下同），欲創業板上市。招股書顯示，華綠生物的凈利潤在2017年至2018年經歷了兩連降，但在2019年上半年，其凈利潤達到5977.49萬元，已超過2018年全年的5577.75萬元。

業績的變動也充分反應在了股價上，隨著業績增長，在2019年上半年，眾興菌業和雪榕生物的股價也同步上揚，在隨后經歷了三季度的下降之后，兩家公司的股價2019年12月開始再次迎來一波上漲。