味知香：公司在采購(gòu)端建立了合格供應(yīng)商名錄，只有產(chǎn)品品質(zhì)高、具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)才能進(jìn)入供應(yīng)鏈

每經(jīng)AI快訊，有投資者在投資者互動(dòng)平臺(tái)提問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)公司在食品安全方面是如何管理的？如何確保不出問(wèn)題，特別是新產(chǎn)能上馬后，有沒(méi)有考慮產(chǎn)能擴(kuò)大帶來(lái)的管理問(wèn)題？

味知香（605089.SH）1月17日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司注重產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)物流各環(huán)節(jié)均建立了完善的管理體制。公司在采購(gòu)端建立了合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，只有產(chǎn)品品質(zhì)高、具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)才能進(jìn)入公司供應(yīng)鏈。采購(gòu)原材料到貨時(shí)需進(jìn)行入庫(kù)檢驗(yàn)，合格后方可入庫(kù)；在生產(chǎn)端，公司遵循ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系以及OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系，設(shè)立質(zhì)量控制崗由品質(zhì)專(zhuān)員全程監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程，保證生產(chǎn)的安全合規(guī)；在倉(cāng)儲(chǔ)配送端，公司擁有低溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和自有冷鏈運(yùn)輸車(chē)隊(duì)，從產(chǎn)品儲(chǔ)存、出庫(kù)、運(yùn)輸過(guò)程中均能保證產(chǎn)品處于低溫環(huán)境中。其中，儲(chǔ)存場(chǎng)所、運(yùn)輸車(chē)輛會(huì)定期進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，全面保障運(yùn)輸過(guò)程中的食品安全，讓終端消費(fèi)者能夠購(gòu)買(mǎi)到高質(zhì)量的半成品菜產(chǎn)品。從客戶下單到產(chǎn)品出庫(kù)、裝車(chē)運(yùn)輸、配送簽收耗時(shí)較短，既降低客戶等待時(shí)間也更大程度地保障了產(chǎn)品的新鮮程度。針對(duì)產(chǎn)能擴(kuò)大事項(xiàng)，公司管理層已提前戰(zhàn)略布局、洞察市場(chǎng)、儲(chǔ)備人員，以充分就緒姿態(tài)積極應(yīng)戰(zhàn)新產(chǎn)能投放。

(記者 王曉波)

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