貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳：貴州白酒企業應共同努力把蛋糕做大，切不可內卷內耗

每經記者｜范芊芊    每經編輯｜楊夏    

4月3日，以“鞏固提升原產地主產區優勢 全力打造世界級白酒產業集群”為主題的2023貴州白酒企業發展圓桌會在貴州省仁懷市茅臺鎮拉開帷幕。貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳在圓桌會上發表主題演講。

針對大會主題，李保芳分享了自己的思考，包括牢牢把握原產地主產區優勢；牢牢把握白酒產業發展的形勢，切實找準發展的方向；牢牢把握原產地主產區定位與高質量發展的要求；強化基礎設施建設等。

貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳 圖片來源：主辦方供圖

在把握白酒產業發展的形勢中，李保芳分析稱，目前持續健康發展是大勢所趨。“總體來看，貴州白酒發展是健康的，更朝著高質量發展了，貴州白酒呈現出最具活力、最具成長性、最具影響力的全局特征。”

與此同時，破解關鍵制約是目標所在。“客觀上看，全省白酒產業面臨擴產能、去庫存、由結構破市場多重的壓力。”李保芳說。

在李保芳看來，產業發展的要素和配套問題主要體現在四個方面。其一是產地市場競爭力不足，小微企業占比大，優質產能不足，自主品牌少等；其二是產業基礎設施滯后，道路、供水、電力、用氣、污水處理等；其三是產業人力資源儲備不足，專業人才缺乏、流失等；其四是產業鏈、供應鏈穩定性和競爭力還需提升，包裝配套、產品設計、產業教育等。

在把握原產地主產區定位與高質量發展的要求中，李保芳提到，貴州白酒（產業發展）是全體白酒企業和企業家的一個統籌（工程），單一企業和幾個企業撐不起這塊天，所有的企業都是其中重要的一分子，更要堅持敬畏傳統、敬畏市場、敬畏消費者，堅持釀好酒，努力辦好自己的企業，共同保護好原產地，建設好主產區。

對此，李保芳也提出幾點規劃，包括強化龍頭企業的引領，高質量的發展離不開高水平的代表；強化重點企業的規劃，選擇一批重點企業，由小及大，由大及優，由優及強，做好基礎的培育，推動協調發展，形成大中小企業并行的良好格局；強化行業共同治理；強化基礎設施建設。

在行業治理中，李保芳認為重點在兩個方面，一方面是品質，嚴格統一操作，規范生產行為，認真執行醬香型白酒生產、儲存等的技術規范，另一方面是市場，要堅持賣好每一瓶酒，共同努力把蛋糕做大，切不可內卷內耗。