美國人瘋搶“大白兔奶糖”冰淇淋，他們最喜歡的竟是那層糖膜！

潮流有時候真是個令人捉摸不透的東西。 比如在這兩周，網上最火爆的商品恐怕要屬星巴克的“貓爪杯”了，有人為它通宵排隊，有人甚至不顧斯文大打出手，而搶到的人在網上以原價6倍的高價叫賣... 不過在美國，一股源自中國的潮流旋風卻意外地席卷了整個國度。 今年2月1日（農歷臘月二十七），洛杉磯一家冰淇淋店為慶賀農歷新年，推出了一款“大白兔奶糖”口味的冰淇淋。 原本這個活動只打算進行10天左右，也沒有進行額外的廣告宣傳。不過，這款包含1.3顆大白兔奶糖的冰淇淋很快征服了美國人的味蕾... 在谷歌搜索引擎，“大白兔奶糖”口味在關鍵字聯想排第一位，搜索熱度不斷升高。 這家店也緊急宣布，活動時間延長到3月份，并將加班加點全力解決大白兔奶糖原料短缺的問題。 而在國內，吵著“我們也要吃”的網友們秒變“檸檬精”，羨慕起美國人反而能吃到國內著名的奶糖口味。 不過，近日冠生園食品（大白兔奶糖經營方）回應稱，這款冰淇淋產品并未得到大白兔品牌授權。 大白兔口味征服美國 每經小編（微信號：nbdnews）注意到，這家冰淇淋店名叫Wanderlustcreamery，官網簡介為“冰淇淋藝術品制造商”。 在yelp網站（類似于“大眾點評”）上，該店的評分一直較高。 根據該店官網菜單顯示，這家店不斷推出以各國地域美食為基礎的創新產品。比如在2018年圣誕節期間，該店推出過限量版芒果糯米冰淇淋，以菲律賓芒果和泰國糯米做基底。 圖片來源：Wanderlustcreamery官方ins 而這一次該店宣稱推出的是一款“用上海經典的白兔奶糖做出的奶白色冰淇淋”，店方希望以此“喚醒亞裔美國人甜蜜的童年回憶”。 據加州當地媒體報道，這家冰淇淋店的聯合創始人之一阿德里安娜的祖父母是在新加坡相遇結婚，而她也曾多次去亞洲地區游玩，因此迷上了大白兔奶糖的口味。 這款冰淇淋推出后，在美國媒體中引發了轟動： “大白兔冰淇淋熱銷洛杉磯，賣瘋了...” “大白兔口味的冰淇淋居然真的存在，全網為之瘋狂...” 創始人阿德里安娜表示，她無法判斷這款冰淇淋究竟怎么火起來的，因為店方并沒有做太多宣傳工作。 她表示，這款冰淇淋在前20天（2月1日-20日）一共賣出50加侖（1加侖=3.785升），而在隨后銷售加速，4天內（21-24日）賣出50加侖。在25日，洛杉磯氣溫極低，而該店門口排起長隊購買大白兔口味冰淇淋。當天店里賣光了全部39加侖存貨，有顧客驅車300英里趕來排隊，卻失望地發現貨已賣光。 稍后，甚至有經銷商發郵件邀請她發貨到香港，她知道這款冰淇淋已經徹底火了。 有趣的是，店家在網上“貼心”地表示，包裹著奶糖的糖膜（ricepaper，用糯米紙做成）已經在產品中去掉，而評論區里的死忠們卻極力反駁：糖膜才是最好吃的部分... 冠生園回應：未授權 這款冰淇淋火了之后，有不知情的國內網友“責怪”大白兔奶糖沒有在國內推出這款甜筒。 不過近日，據新聞晨報-周到上海報道，冠生園市場部門負責人回應稱，這款冰淇淋并不是由冠生園授權在美國銷售生產的產品，也未與相關方面展開過合作。 目前，冠生園方面正在通過第三方商標代理機構來查詢是否存在侵權行為。 圖片來源：Wanderlustcreamery官方ins 首先，作為冠生園食品，大白兔官方目前并無與任何美國商家開展過溝通，因此并沒進行過關于大白兔冰激凌的官方授權。 其次，海外大白兔冰激凌的爆紅，以及在國內社交媒體成為熱搜，反應了消費者對大白兔品牌的認可和喜愛。 同時，冠生園食品覺得用大白兔奶糖作為原料來做成冰激凌的創意挺有趣，對方一定很喜愛大白兔，一定深知大白兔在中國及華人領域的品牌影響力，這點對老字號的大白兔來說值得去思考和借鑒。 今年恰逢大白兔誕生60周年，大白兔將進一步傳承經典，創新突破，積極與廣大的年輕消費者溝通。 美國這家冰淇淋店，用大白兔奶糖作為賣點吸引顧客，是否涉及商標侵權？ 對此，一位律師對每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者表示，“大白兔”已經注冊商標，在沒有經過授權的情況下，涉及到商標保護的問題，使用大白兔的包裝紙是涉及侵權的，同時也不能以大白兔品牌來進行宣傳。 不過這位律師認為，以大白兔奶糖作為原料制作冰淇淋不涉及侵權。 行銷海外，曾跨界推出唇膏 雖然這次在美國的爆款產品沒有獲得大白兔奶糖的授權，但多年來大白兔奶糖在風靡國內的同時也行銷海外： 亞洲很多國家的消費者對大白兔奶糖都不陌生，而每經小編（微信號：nbdnews）也曾在歐洲的華人超市里買到過大白兔奶糖。 比如這次，全球知名的時尚雜志COSMOPOLITAN菲律賓版就專題報道了大白兔冰淇淋的誕生，并且“懂行”地點評道：糖膜被去掉真是太遺憾了。 事實上，大白兔奶糖在菲律賓消費者中的知名度毫不遜色于中國國內，這個品牌也是很多菲律賓人童年記憶的一部分。甚至在菲律賓，還有本地廠家“山寨”過一種“本地大白兔”奶糖。 截至2015年，“大白兔”奶糖累計國內銷售達146億元，銷售遍及50個國家和地區，出口到50多個國家和地區，海外累計銷售額1.6億美元。 作為國內知名的老字號品牌，在互聯網經濟時代，大白兔也在努力跨界營銷，迎合年輕人的口味。 2018年9月，上海冠生園食品宣布，“59歲”的大白兔奶糖將和“56歲”的美加凈跨界合作，推出聯名款——美加凈牌大白兔奶糖味潤唇膏。 大白兔奶糖唇膏包裝紙圖片來源：某電商平臺 大白兔奶糖經典的包裝也被用在了唇膏軟管上。不僅如此，唇膏軟管的外面還套了一層大白兔奶糖原有的紐結糖紙包裝。 冠生園該項目負責人沈勤峰在接受采訪時明確表示，這款產品旨在吸引90后、00后一代年輕消費者。 9月20日上午十點，大白兔奶糖味的潤唇膏正式開售，不到2分鐘，就被秒光下架。據悉，這款唇膏售價為78元兩只。有網友戲稱：大白兔都出唇膏了，老干媽口紅還會遠嗎？ 除了大白兔唇膏外，瀘州老窖香水、六神Rio雞尾酒等老字號品牌“求新生”的經典案例也讓人印象深刻。 歷經數百年的競爭，一些老字號重煥青春，一些老字號難掩失落，即使像全聚德這樣名頭響亮的老字號品牌，很多也面臨較大的經營壓力。據人民日報海外版數據顯示，在1128家中華老字號中，只有40%的企業發展勢頭良好，有10%面臨發展困境。 2017年，商務部等16部門曾聯合發布《關于促進老字號改革創新發展的指導意見》，明確指出“推動老字號傳承與創新，提高市場競爭力”。 在未來，隨著95后、00后逐漸成為消費主力，“守得住經典，當得了網紅”將成為對眾多老字號品牌的要求。