環球網 2019-03-13 15:26:51
新加坡國立大學最新研究顯示，多吃蘑菇可能有助于延緩智力衰退。研究人員對600多名60歲以上的新加坡老人進行跟蹤實驗。結果發現，每周吃2份（約300克）以上蘑菇的人患輕度認知障礙的概率較每周吃不到1份的人低57%。這可能是因為蘑菇含有高濃度麥角硫因，這種化合物具有抗氧化和消炎作用，能保護腦細胞免受損傷。在2016年的另一項研究中，研究人員也發現，缺乏這種化合物可能會使人患上阿爾茨海默病等神經退行性疾病。（環球網）
特別提醒：如果我們使用了您的圖片，請作者與本站聯系索取稿酬。如您不希望作品出現在本站，可聯系我們要求撤下您的作品。
歡迎關注每日經濟新聞APP
Copyright ? 2025 每日經濟新聞報社版權所有，未經許可不得轉載使用，違者必究。
廣告熱線? 北京: 010-57613265，?上海: 021-61283008，?廣州: 020-84201861，?深圳: 0755-83520159，?成都: 028-86512112
