信達證券給予絕味食品買入評級，門店延續優化，關注單店拐點

每經AI快訊，信達證券10月28日發布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：18.87元）買入評級。評級理由主要包括：1）主業承壓，Q3門店優化仍在延續，單店同比下降幅度預計略有收窄；2）成本改善，修復毛利率，但公司加大費用投放，凈利率離歷史較好水平仍有一段距離。風險提示：消費力恢復不及預期、單店恢復不及預期、原材料價格上漲、食品安全問題。

AI點評：絕味食品近一個月獲得5份券商研報關注，買入5家。

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(記者 蔡鼎)

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