指鼠為鴨？江西省教育廳介入“食堂老鼠頭”事件，網(wǎng)友爆料教職工要求控評，涉事窗口幾乎沒人去吃飯了......

每經(jīng)編輯｜王月龍    

近日，江西工業(yè)職業(yè)技術學院一在校學生發(fā)布視頻稱，其在學校的食堂吃飯時，疑似吃到一顆“老鼠頭”。盡管學校及相關部門也在第一時間發(fā)布相關通報對此事進行澄清，但依舊有不少網(wǎng)友對此表示質疑。

7日上午，江西省教育廳回應極目新聞記者稱，相關處室已經(jīng)介入該事件。

值得注意的是，有網(wǎng)友爆料，該校一教職工疑似要求學生針對此事，依據(jù)其提供的文案，在網(wǎng)上進行控評。

俠客島評論指出，首先，通報并沒有解決大家的質疑。從視頻里可以看到，這個“異物”的所謂“毛發(fā)”和“牙齒”拍得很清楚，這也是大多數(shù)人認為它是老鼠的依據(jù)。但調(diào)查結果并沒提到這些核心細節(jié)，只是單向輸出結論，也沒有完整的取樣、封存、檢測過程，網(wǎng)友有此反應不算意外。

互聯(lián)網(wǎng)時代，溝通早已變成雙向的事情。碰到社會廣泛關注的輿情，若回應還是原來“下結論”式的老套路，那碰壁民意是一定的。島妹在網(wǎng)上看到一個評論，用到這里再合適不過：我愿意相信這是鴨脖，但是你應該用更有力的證據(jù)來說服我。這句話，值得涉事的有關部門思考。 

江西省教育廳介入該事件

其它承包商稱受到牽連

據(jù)央廣網(wǎng)，這段“食堂吃出疑似老鼠頭”的視頻，于6月1日在社交平臺出現(xiàn)并廣泛傳播。6月3日晚，涉事方江西工業(yè)職業(yè)技術學院通報稱，拍攝視頻的學生本人和同學對“異物”進行了比對，確認“異物”為鴨脖，系正常食物。通報還稱，這位學生已經(jīng)現(xiàn)場作出說明，對視頻內(nèi)容進行澄清。南昌市高新區(qū)市監(jiān)局工作人員表示，分局執(zhí)法人員第一時間趕到現(xiàn)場，反復對比確認“異物”就是鴨脖。

不過，相關通報和報道發(fā)布后，不少網(wǎng)友對官方發(fā)布的內(nèi)容依然有較大質疑，質疑的焦點在于從網(wǎng)絡上公開的相關視頻和圖片來看，網(wǎng)友覺得這不是鴨脖，“明顯是老鼠頭”。

事情發(fā)生后，有不少網(wǎng)友把矛頭指向南昌市菁禾餐飲管理有限公司。6月6日，該公司在其社交賬號發(fā)布一則聲明，稱“江西高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡媒體傳播，經(jīng)調(diào)查該事件涉及的是江西工業(yè)職業(yè)技術學院（瑤湖校區(qū)），該校區(qū)餐飲公司是中快餐廳，與南昌市菁禾餐飲管理有限公司無關。

據(jù)極目新聞，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)管局回應稱，最新調(diào)查進展情況將由市局統(tǒng)一進行發(fā)布。江西省教育廳職業(yè)教育與成人教育處工作人員表示，已經(jīng)由相關處室介入處理。

7日，極目新聞記者聯(lián)系上了江西工業(yè)職業(yè)技術學院一個食堂的承包商。這位承包商稱，“老鼠頭”的相關視頻在網(wǎng)絡傳播后，其他食堂的承包商也受到牽連，“我們做得很好，沒有發(fā)生過任何食品安全事故，也沒有食品安全衛(wèi)生問題，但學生對學校食堂的衛(wèi)生問題存疑了。”該承包商表示，學校的承包商有數(shù)家。對于此次事件的詳細情況，該承包商并未多說，只是告知需等待官方公布調(diào)查結果。

網(wǎng)友爆料有校職工要求學生控評

幾乎沒人去涉事窗口吃飯了

據(jù)頂端新聞，還有網(wǎng)友爆料，該校教職工疑似要求學生在其官微下刷屏控評，根據(jù)該網(wǎng)友的爆料顯示，在一個名為“2022級新媒體中心......”的群聊中，群主備注為新媒體中心主任何瑩的人稱，“現(xiàn)在官方微博發(fā)了聲明，大家積極點贊和評論對學校有效的，發(fā)評論可加自己的表情包更真實。”隨后，上述工作人員提供了數(shù)條“評論文案參考話語。”

網(wǎng)友爆料截圖。圖片來源：頂端新聞

值得一提的是，在上述學校發(fā)布的澄清微博下，點贊前幾位的話語均和上述文案參考話語高度重合。

截圖自微博

而江西工業(yè)職業(yè)技術學院確實有一何姓工作人員，而其主要負責該校公號文章編輯等工作。

同日，頂端新聞記者從多名江西工業(yè)職業(yè)技術學院在讀學生處了解到，上述事件發(fā)生后，學校食堂及涉事窗口依舊正常營業(yè)，“但是那個出事的窗口幾乎沒人去吃，這幾天去食堂的人也少了，大家很多人選擇都點外賣直接送到宿舍樓下。”

除此之外，有學生透露，事發(fā)后，該校輔導員也曾開會提醒過在校學生禁止在網(wǎng)上發(fā)布任何關于上述事件的相關言論。“至于大家都在傳的那個圖，我們確實也不太清楚，應該是新媒體社團的，不是對所有人都說的，我們的相關社交賬號，學校在我們大一時就已經(jīng)統(tǒng)計過了，所以都不太方便說。”

該校并非首次出現(xiàn)“老鼠事件”

嚙齒動物專家：80%概率是鼠頭

實際上，據(jù)極目新聞記者了解，2021年11月，該校另外一個校區(qū)曾經(jīng)在食堂發(fā)現(xiàn)老鼠。該校當時在其官方微博發(fā)布情況說明稱，系管理人員疏于監(jiān)管，導致有室外老鼠竄入。

這次引發(fā)軒然大波的“異物”到底是鴨脖還是鼠頭？6日下午，上游新聞記者聯(lián)系到某高校一位從事嚙齒類動物研究30多年的專家，他表示自己已經(jīng)看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來看，如果圖片屬實的話，那應該就是一個小鼠的頭部。”

視頻截圖

這位專家表示，自己只看到了圖片沒有看視頻，“它有上下的門齒，新聞里有一個正面的圖，它有鼠的犬齒，特別是下面犬齒很長，它會生長，如果圖片沒有造假，我覺得那就是鼠頭，如果是鴨脖的話，它不會有那種白色的東西。 ”

專家也談了自己判斷的原因，“嚙齒動物的頭骨，特別是它的兩顆牙，它的上牙短，下牙很長，這個是很明顯的。因為它終身都會長，不會像人類牙齒，長到一定長度就不長了 。”

“但我要強調(diào)，圖片不是特別清晰，也不排除是PS了兩顆牙。”專家最后表示：“不管是長度、形狀，而且正好是上下兩顆， 從我的經(jīng)驗看，如果圖片真實的話，哪怕不是很清楚或者只有一個角度，我大致80%（概率）認為那是個鼠頭”。

編輯|王月龍 杜恒峰 杜波

校對|段煉

每日經(jīng)濟新聞綜合自央廣網(wǎng)、極目新聞、頂端新聞、上游新聞、公開信息